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Distinciones
 
 
Catálogo Innovar 2015

Tras participar en el Concurso Nacional de Innovaciones del año 2015, tuvimos la grata noticia de figurar en su Catálogo

Nro Catálogo 17647: Premezcla para cupcakes con huevo en polvo y sin harina Premezcla de ingredientes básicos para elaborar cupcakes, muffins y budines de diferentes sabores que ya contiene huevo en polvo pasteurizado. El elaborador sólo debe agregar la harina leudante de su elección. Ciudad Autónoma de Buenos Aires Laboratorios Basso S.A.

www.innovar.mincyt.gob.ar/catalogos/2015.pdf
 
 
Premios Innovar 2011

Premio al Producto Alimenticio Innovador del año 2011

"Helado Dietético Saludable y Funcional"

Elaborado con Materias Primas Basso. 

www.youtube.com/watch?v=0IKuZIzGuNk
 
Empresas
 
 
OVOBRAND

Ovobrand es una empresa argentina dedicada a la producción de huevos y Ovoproductos a partir de proteínas de origen vegetal. Fue creada en 2008 y pensada como una compañía integrada para operar en cada uno de los estadios de elaboración con el más alto nivel de calidad, seguridad y eficiencia productiva.

Con equipamiento, gestión y servicio del siglo XXI, Ovobrand se destaca por ser una empresa que mediante un complejo proceso biotecnológico integrado convierte la proteína vegetal (granos) en proteína animal (huevo).

www.ovobrand.com/spa/index.php
 
 
PROHELADO

Buscador de Heladerías

Se debe ingresar una dirección y rápidamente le mostrará las diferentes opciones de Heladerías más próximas con sus respectivos datos para poder hacer pedidos o acercarse hasta la misma.

Todas las heladerías pueden cargar sus datos y hacer uso de esta herramienta gratuita que funciona on-line tanto en computadoras como en el móvil.

 

www.prohelado.com/index.php
 
Instituciones y Organizaciones
 
 
AFADHYA

Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines.

www.afadhya.com.ar
 
 
Helado Funcional Argentino

Página de Facebook de acceso libre destinada a

  • brindar información sobre el Helado Funcional Argentino
  • difundir sus propiedades
  • informar sobre dónde conseguirlos
  • intercambiar opiniones con los consumidores
  • promover la vida saludable
https://es-es.facebook.com/pages/Helado-Funcional-Argentino/233566679989615
 
 
PROPIA

Programa de Prevención del Infarto en la Argentina.

Organización dependiente de la Universidad Nacional de la Plata - CONICET - CIC

www.propia.org.ar
 
Legislación Alimentaria
 
 
Alimentos Argentinos

Página del Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca

www.alimentosargentinos.gob.ar/
 
 
Buenas Prácticas de Elaboración de Alimentos Libres de Gluten

Guía oficial para la implementación de Buenas Prácticas de Elaboración de Alimentos Libres de Gluten publicada por ANMAT. Válido para la República Argentina. Septiembre 2014

www.anmat.gov.ar/Alimentos/Guia_BPM_ALG_formato_Web.pdf
 
 
Código Alimentario Argentino

Código Alimentario Argentino

www.anmat.gov.ar/alimentos/normativas_alimentos_caa.asp
 
 
 
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Laboratorios Basso S.A. - 2012