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  + Receta Sorbete Helado de Sidra Artesanal
 

Sólo se mezcla la Base Helado de Sidra "Felices Fiestas" con sidra

 
 
 
BASE HELADO SIDRA

Base en Polvo Completa y balanceada para preparar Helados en forma “INSTANTÁNEA” de Sidra o Sidra en combinacion con Jugos de fruta. Es de fácil y rápida preparación en Máquinas de tipo Artesanal, Soft o Industrial

Cód: F065

 
Productos a elaborar
Helado de base Alcohólica
Helado Soft
 
Dosis de uso
1 kg/5 kg helado
 
Forma de preparación
En Frío
Fabricadora de Helados Artesanales
Fabricadora de Helados Industriales (CONT.)
Fabricadora de Helados Soft
Mezclado Previo con Az√ļcar: No Requerido
Por disolución
Producto final Congelable: Sí
 
Cada Kg. de este producto rinde:  5 kg de helado
 
 
MAS DATOS
 
Archivos:
Base Helado de Sidra : Descargar archivo
 
SOLICITUD DE COTIZACIÓN
 
Cód.
Present.
Cant.
UF065-30
Bolsa multipliego 30 Kg.
UF065-5C
Caja de Cartůn 5 Kg.
 
 
 
Recetas
 
Receta Sorbete Helado de Sidra Artesanal

Sólo se mezcla la Base Helado de Sidra "Felices Fiestas" con sidra


Receta Sorbete Helado de Sidra con la Base Helado "Felices Fiestas" 

Fuente: Laboratorios Basso S.A. 

Rendimiento 

5 kg de helado (1 balde)

Ingredientes 


Helado de Sidra

Base Helado Sidra F065 

1kg

Sidra

4 litros

Total

5 kg

Preparación

  1. Agregar la Base Sidra  UF065-5C  a la totalidad de la sidra en forma de lluvia y agitar la solución hasta completa disolución
  2. No es necesario quitar el gas con anticipación, con la agitación será suficiente 
  3. Dejar reposar la Mezcla durante 30 minutos en Heladera y luego pasarlo por la Fabricadora de Helados Artesanales
  4. Conservar y despachar como los demás Helados

TIP: Agregar el jugo de un limón para darle un toque especial

 
 
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