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EST. ANAN√Ā (FS)

Este producto es más económico que los estabilizantes clásicos. Se trata de un preparado formulado a partir de Materias Primas Naturales, teniendo como función principal conferir una excelente Textura y Cuerpo al Helado, complementando además el Color y Sabor. Evita la cristalización y los efectos del golpe térmico. 

Cód: UFS015

Vida útil: 1 año a partir de la fecha de vencimiento. Conservación: conservar cerrado en su envase original en un lugar fresco, seco y al abrigo de la luz.

 
Productos a elaborar
Helado Artesanal
Helado de Crema (Mayor a 6% MG)
Helado de Leche (hasta 6% MG)
Línea Económica
 
Dosis de uso
25 g/ litro de leche
 
Forma de preparación
En Frío
Fabricadora de Helados Artesanales
Mezclado Previo con Az√ļcar: No Requerido
Pasteurizaci√≥n 65¬ļC
 
Cada Kg. de este producto rinde:  40 kg de helado aprox.
 
 
MAS DATOS
 
Archivos:
Estabilizantes LŪnea FS : Descargar archivo
 
SOLICITUD DE COTIZACIÓN
 
Cód.
Present.
Cant.
UFS015-3B
Balde 3Kg
UFS015-7C
Caja 7 Kg
 
 
 
 
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Laboratorios Basso S.A. - 2012