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NEUTRO AGUA AG1000

Es un Estabilizante de sabor Neutro para Helados de Agua y de Jugos de Frutas para uso en FABRICADORAS DE HELADOS CONTINUAS. Esta destinado a retener el agua libre en las formulaciones, evitar la formación de cristales e imparte al Helado una suave, cremosa y aireada textura.

 

Cód: F552

 
Productos a elaborar
Helado de Fruta
Helado Industrial
Sin Gluten
Sorbete
 
Dosis de uso
8 - 10 g por Kg de Helado
 
Forma de preparación
En Caliente
Fabricadora de Helados Industriales (CONT.)
Mezclado Previo con Az√ļcar: Requerido
Pasteurizaci√≥n a 80¬ļC
 
Cada Kg. de este producto rinde:  100 Kg
 
 
MAS DATOS
 
Archivos:
Neutro Agua AG1000 : Descargar archivo
 
SOLICITUD DE COTIZACIÓN
 
Cód.
Present.
Cant.
UF552-25
Bolsa multipliego 25 Kg.
UF552-5C
Caja de Cartůn 5 Kg.
 
 
 
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