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SALSA CARAMELO

Salsa dulce a base de glucosa que tiene la virtud de no congelarse aún a muy bajas temperaturas. Esto le permite ser utilizada como variegato en helados. Es un excelente saborizante-colrante para batidos y licuados.

Cód: F345

 
Productos a elaborar
Almendrado
Calidad Premium
Cappuccino
Casattas / Tortas Heladas
Helado Artesanal
Helado Casero
Helado de base Alcohólica
Helado de Crema (Mayor a 6% MG)
Helado de Fruta
Helado de Leche (hasta 6% MG)
Helado de Palito por Extrusión
Helado Industrial
Helado Semi Industrial
Helado Soft
Mousse Helado
Postre semifrío
Salsas Dulces
Semifreddo
Sin Gluten
Sorbete
Yogur Helado
 
Dosis de uso
40 g/400 g de Frappť. En helados usar a gusto.
 
Forma de preparación
Fabricadora de Helados Soft
Producto final Congelable: No
 
Cada Kg. de este producto rinde:  25 Frappťs de 400cc
 
 
MAS DATOS
 
Archivos:
SALSAS DULCES : Descargar archivo
 
SOLICITUD DE COTIZACIÓN
 
Cód.
Present.
Cant.
UF345-06
Caja 12 x 840g
UF345-12
Balde 12,5 kg
UF345-2
Bidůn 2,5 kg
 
 
 
 
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Laboratorios Basso S.A. - 2012