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RECETAS Receta Budín Inglés con Premezcla Base Basso
 
   



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Repostería y Pastelería
Receta Budín Inglés con Premezcla Base Basso

El clásico budín con mucha fruta usando Premezclas para Cupcakes Base - Receta escala casera

 
 
Producto a Elaborar: Budín
 
Formas de Preparación:
Batidora Planetaria
Batidora Familiar
 
Familia de Productos Basso:
PREMEZCLAS HORNEABLES
 



Budín Inglés con Premezcla Base

Fuente: Laboratorios Basso S.A. 

Rendimiento 

Budinera de 22 cm.

Ingredientes 

Premezcla para cupcackes UFM001-500

       230 g

Azúcar 50 g

Harina Leudante

       250 g

Agua

       110 cc

Manteca

       100 g

Esencia Vainilla

a gusto 

Chips de Chocolate, Nueces, Almendras, Pasas de Uva rubia y morenas      250 g en total


Preparación

  1. Enmantecar y enharinar un molde para budín de 22 cm
  2. En un bowl ( o en la Multiprocesadora) colocar la premezcla, el azúcar, la harina leudante la manteca y la esencia. Procesar o desmenuzar la manteca con un tenedor hasta ocnseguir un arenado
  3. Agregar el agua y mezclar. Quedara una pasta pesada.
  4. Agregar en este punto los chips y la fruta seca y mezclar apenas
  5. Distribuir la preparación en forma pareja en el molde.  Hornear durante 50 aprox minutos a horno bajo (160°C)
  6. Dejar enfriar y desmoldar

 

 

 
 
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