Laboratorios Basso S.A.

Materias Primas Alimenticias

 

POLVO CREMERY PARA CREMERAS ISI-DRAGO F300-F317

 

DESCRIPCIÓN:

 

            Es un preparado en polvo diseñado especialmente para poder ser utilizado con las cremeras ISI-DRAGO. El producto terminado es una crema liviana que se mantiene firme al aplicarla con los picos de la cremera. Ideal para uso en decoración y como complemento de cappuccinos calientes y frappés. (+info SPUMATTA FRAPPÉ)

 

 

GUSTOS Y DOSIFICACIÓN:

 

F302 - CEMERY DULCE DE LECHE

F312 - CREMERY BASE

Leche Fluida

150 cc

Leche Fluida

150 cc

Crema de Leche

125 cc

Crema de Leche

150 cc

Dulce de Leche

25 gr.

Polvo CREMERY BASE

150 gr.

Polvo CREMERY D. de LECHE

150 gr.

 

 

 

F300 - CREMERY CHOCOLATE

F316 CREMERY CHOCOLATE SEMIAMARGO

Leche Fluida

150 cc

Leche Fluida

150 cc

Crema de Leche

150 cc

Crema de Leche

150 cc

Polvo CREMERY CHOCOLATE    .

150 gr.

Polvo CREMERY CHOC. S/AMAR

150 gr.

 

F301 - CREMERY LIMÓN

F317 CREMERY TIRAMISÚ

Leche Fluida

150 cc

Leche Fluida

150 cc

Crema de Leche

150 cc

Crema de Leche

150 cc

Polvo CREMERY LIMÓN    .

150 gr.

Polvo CREMERY TIRAMISÚ

150 gr.

 

F308 - CREMERY GIANDUIA

F303 - CREMERY SAMBAYÓN

Leche Fluida

150 cc

Crema de Leche

150 cc

Crema de Leche

150 cc

Vino Marsala u Oporto

150 cc

Polvo CREMERY GIANDUIA

150 gr.

Polvo CREMERY SAMBAYÓN

150 gr.

 

F304 - CREMERY FRUTILLA

F309 - CREMERY CHANTILLY

Leche Fluida

150 cc

Leche Fluida

150 cc

Crema de Leche

150 cc

Crema de Leche

150 cc

Polvo CREMERY FRUTILLA.

150 gr.

Polvo CREMERY CHANTILLY

150 gr.

 

MODO DE PREPARACIÓN:

 

            En todos los casos disolver en un recipiente  adecuado el producto en polvo sobre el líquido con buena agitación. Luego, verter la preparación en el recipiente de la CREMERA ISI-DRAGO cuidando que no queden grumos para evitar la obturación de la válvula de salida de la misma. Seguir las indicaciones de uso de la CREMERA.

 

 

PRESENTACIÓN:

 

Empaques de 1 Kg, 5 Kg y 7,5 Kg

 

 

 

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