Basso

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Avicena

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Avicena - Equilibrio Alimenticio: Línea de productos Basso destinados a diferentes estilos de alimentación que buscan el equilibrio entre cuerpo, mente y alma..

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Catálogo General

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MIRAR LA PESTAÑA DESCARGAS  Encontrarás un resumen de los productos Basso donde figuran: > Tipo de insumo> Familia de productos:- Heladería- Repostería- Gastronomía> Código Bas..

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Núcleo Gelato Zero Industrial

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Orders (131)

Base formulada con estabilizantes y emulsionantes para helado Dietético de textura cremosa, aireada y suave, típica de un helado de crema o leche pero con bajo contenido glucídico y de materia grasa. ..

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Base Keto FRIO Neutra

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Para Helado Keto de elaboración en frio y SIN TACC. Base en polvo de sabor neutro especialmente diseñada para elaborar helados compatibles con la dieta Keto. La base NO APORTA CARBOHIDRATOS. Puede uti..

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Base Keto Neutra

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Para Helado Keto y SIN TACC. Base en polvo de sabor neutro especialmente diseñada para elaborar helados compatibles con la dieta Keto. La base NO APORTA CARBOHIDRATOS. Puede utilizarse en recetas de h..

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Base Prot FRIO para Helados Proteicos

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Base en polvo de sabor neutro para elaborar helado cremoso, aireado y suave con 13,5 g de Proteína cada 100 g (origen animal). Esto es 4 veces más que un helado tradicional. Reducido en Calorías, hidr..

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Base Prot para Helados Proteicos

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Orders (3)

Base en polvo para elaborar helado cremoso, aireado y suave con 13,5 g de Proteína cada 100 g (origen animal). Esto es 4 veces más que un helado tradicional. Reducido en Calorías, hidratos de carbono ..

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Gelato Vegano Soft Americana

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Orders (18)

Base en polvo para elaborar helado sin derivados de animales. Sólo se le agrega agua: 1 kg de polvo + 2 litros de agua. Elaboración en FRIO. Se puede utilizar en máquinas soft o de tipo helado fresco ..

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Gelato Vegano Soft Chocolate

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Base en polvo para elaborar helado sin derivados de animales. Sólo se le agrega agua: 1 kg de polvo + 2 litros de agua. Elaboración en FRIO. Se puede utilizar en máquinas soft o de tipo helado fresco ..

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Mousse Helado Base

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Con el Estabilizante para Mousse Helado Basso se logran texturas cremosas y suavemente aireadas. Esta variante no incluye sabor, para poder realizar una gran base blanca de Mousse Helado, fraccionar y..

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Gelato Zero Art Agua Neutro FRIO

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Base en polvo para preparar HELADO DIET, PLANT BASED, LOW FAT, LOW CAL, LOW SUGARS Y SIN TACC. El helado elaborado con esta base queda LIBRE DE OCTÓGONOS en el rótulo frontal. Sólo tiene alrededor de ..

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Núcleo Gelato Zero Agua s/Edulc

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Orders (11)

Base Gelato Zero al AGUA para helados DESLACTOSADOS. Rótulo del helado terminado Libre de Octógonos. Reducido en azúcares libres y SIN EDULCORANTE para elegir el edulcorante de preferencia. Es una bas..

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Núcleo Gelato Zero DOG

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Base en polvo para elaborar helado para perros. Sin TACC. Sin Azúcar. Sin edulcorantes no nutritivos. Sin Conservantes. Sabor neutro, combinable con Caldo de pollo, carne y verdura, o con Saborizantes..

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Núcleo Gelato Zero RFA

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Orders (94)

Gelato Zero Libre de Octógonos. Reducido en azúcares libres y sin edulcorante para que puedas elegir vos el edulcorante que prefieras.Base formulada con estabilizantes y emulsionantes para helado Diet..

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Núcleo Gelato Zero VEG RFA

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Gelato Zero Veg. Libre de Octógonos. Reducido en azúcares libres y sin edulcorante para que puedas elegir vos el edulcorante que prefieras.Base formulada con estabilizantes y emulsionantes para helado..

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Estabilizante FS Frío Agua Limón

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Este producto incluye estabilizante y sabor. Tiene como función principal conferir una excelente Textura y Cuerpo al Helado. Evita la cristalización y los efectos del golpe térmico. Vida útil: un año ..

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Mix Candy Soft Ag Frutilla

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Orders (2)

Incluye todo el sabor, color y textura necesarios. Solo se le agrega Agua y estará listo para su puesta en máquina. Calidad PREMIUM. Vida útil: un año a partir de su fecha de elaboración. Conservar c..

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Premezcla Cupcake Base Neutra

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Versátil base en polvo lista para usar a la que sólo se le agrega, harina leudante, aceite y agua. NO REQUIERE HUEVO FRESCO ya que contiene huevo en polvo pasteurizado, lo que la hace más inoculas a n..

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Sabor Menta

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Los preparados SABORIZANTES BASSO en polvo ofrecen al fabricante de helados y al repostero la posibilidad de estandarizar sus proyectos. Presentan un balance de sabor de base natural con un refuerzo s..

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Sorbigel Ag Textura

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Orders (74)

Es un aditivo especialmente indicado para conferir plasticidad a los helados dietéticos elaborados con el Núcleo Gelato Zero Industrial UF389-22. Vida útil: un año a partir de su fecha de elaboración...

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Color Verde Líquido

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Los colorantes son auxiliares de gran utilidad en la elaboración de productos alimenticios. Permiten definir, realzar o corregir las posibles modificaciones o degradaciones del color de los alimentos ..

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Edulcorante A Basso

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Edulcorante en polvo a base de Aspartamo. Dosis de uso 1 a 2 g/kg dependiendo del volumen de la mezcla final. Fenilcetonúricos, contiene Fenilalanina. 100 g de producto aporta 54 g de aspartamo. ..

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