Base Postre Almendrado

Base Postre Almendrado

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Código: UF062
Disponibilidad: En Stock

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Es una base completa en polvo que permite elaborar un Postre Almendrado sin la necesidad de contar con una máquina fabricadora de helados. Se elabora por batido en batidora planetaria. El batido se coloca en el molde rectangular típico, se lleva al c...

Temperatura de trabajo

En frío

Equipamiento de elaboración

Fabricadora de Helados Artesanales Vertical Fabricadora de Helados Artesanales Horizontal

Producto terminado

Cupcake Cocktail

Tipo de alimentación

Vegana y vegetariana Ovolácteo vegetariana

Opciones Disponibles

Item specifics

  • Postres Helados
  • Batidora
  • Almendrado
  • 250 g/Kg Prod. Final
  • Artesanal
  • General/ Omnívora

Product Description

Es una base completa en polvo que permite elaborar un Postre Almendrado sin la necesidad de contar con una máquina fabricadora de helados. Se elabora por batido en batidora planetaria. El batido se coloca en el molde rectangular típico, se lleva al congelador para endurecer la preparación y luego porcionar. Incluye dulzura y sabor. Vida útil: 6 meses a partir de la fecha de elaboración. Conservación: conservar cerrado en su envase original en un lugar fresco, seco y al abrigo de la luz. Dosificación sugerida: 30 g/kg de producto final.
  • Producto a elaborar Postres Helados
  • Equipamiento Batidora
  • Sabor Almendrado
  • Dosis de uso 250 g/Kg Prod. Final
  • Línea/ Escala de trabajo Artesanal
  • Alimentación General/ Omnívora
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