Cremery Chantilly  Leche LV

Cremery Chantilly Leche LV

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Código: UF309L
Disponibilidad: En Stock

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Polvo soluble saborizado y endulzado para elaborar Crema sabor Tiramisú en la cremera a Sifón. Se requiere Vino Oporto y Café. La crema obtenida es ideal para preparar aplicar sobre tortas, mousses, postres, etc.. o puede consumirse como mousse tipo...

Temperatura de trabajo

En frío

Equipamiento de elaboración

Fabricadora de Helados Artesanales Vertical Fabricadora de Helados Artesanales Horizontal

Producto terminado

Cupcake Cocktail

Tipo de alimentación

Vegana y vegetariana Ovolácteo vegetariana

Opciones Disponibles

Item specifics

  • Crema a Sifón
  • Crema Decoración
  • Cremera a sifón
  • Chantilly
  • 333 g/Kg Prod. Final
  • Línea Pocket
  • Artesanal
  • General/ Omnívora

Product Description

Polvo soluble saborizado y endulzado para elaborar Crema sabor Tiramisú en la cremera a Sifón. Se requiere Vino Oporto y Café. La crema obtenida es ideal para preparar aplicar sobre tortas, mousses, postres, etc.. o puede consumirse como mousse tipo instantáneo. Vida útil: un año a partir de su fecha de elaboración. Conservar cerrado en un ambiente seco, fresco y al abrigo de la luz. Dosificación sugerida: 333 g/kg de producto final.
31ene
  • Producto a elaborar Crema a Sifón
  • Producto a elaborar Crema Decoración
  • Equipamiento Cremera a sifón
  • Sabor Chantilly
  • Dosis de uso 333 g/Kg Prod. Final
  • Línea/ Escala de trabajo Línea Pocket
  • Línea/ Escala de trabajo Artesanal
  • Alimentación General/ Omnívora
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