Sabor Limón
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Código: UF115
Disponibilidad: En Stock
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Los preparados SABORIZANTES BASSO en polvo ofrecen al fabricante de helados y al repostero la posibilidad de estandarizar sus proyectos. Presentan un balance de sabor de base natural con un refuerzo sintético. No incluye color pero sí acidez caracter...Temperatura de trabajo
Equipamiento de elaboración
Producto terminado
Tipo de alimentación
Item specifics
- Indistinto
- Limón
- 5 g/Kg Prod. Final
- Línea Pocket
- Artesanal
- Semiindustrial
- General/ Omnívora
Product Description
Los preparados SABORIZANTES BASSO en polvo ofrecen al fabricante de helados y al repostero la posibilidad de estandarizar sus proyectos. Presentan un balance de sabor de base natural con un refuerzo sintético. No incluye color pero sí acidez característica. Vida útil: un año a partir de su fecha de elaboración. Conservar cerrado en un ambiente seco, fresco y al abrigo de la luz. Dosificación sugerida: 5 g/kg de producto final.
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21jul
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- Equipamiento Indistinto
- Sabor Limón
- Dosis de uso 5 g/Kg Prod. Final
- Línea/ Escala de trabajo Línea Pocket
- Línea/ Escala de trabajo Artesanal
- Línea/ Escala de trabajo Semiindustrial
- Alimentación General/ Omnívora
