Receta Helado de Sidra con Base Felices Fiestas 18+
Fuente: Laboratorios Basso SA
Usando la sidra de más te guste, deleitá a tus clientes con este helado fresco y a la moda
Línea: Heladería Artesanal
Producto a Elaborar: Helado de Sidra 18+
Forma de Preparación: Elaboración en frío
Equipamiento: Fabricadora discontinua horizontal o vertical
Familia de Productos Basso: Base Helado Sidra Felices Fiestas
Fuente: Laboratorios Basso S.A.
Ingredientes:
- Sidra (graduación alcohólica aprox. 5%), 3 litros (4 botellas de 750g)
- Agua, 1 litro
- Base Helado Sidra Felices Fiestas, 1 Kg
Total: 5 kg
Preparación:
- A la totalidad de la sidra y el agua, agregarle la Base Helado Sidra Felices Fiestas espolvoreando y mezclando con buena agitación hasta su completa disolución.
- Dejar reposar el mix durante 30 minutos en heladera.
- Pasar por la fabricadora de helados.
- Conservar y servir como el resto de los helados tradicionales.
Por ser un helado con alcohol 18+, está prohibida la venta a menores de 18 años
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