Receta Helado de Sidra con Base Felices Fiestas

Usando la sidra de más te guste, deleitá a tus clientes con este helado fresco y a la moda

Línea: Heladería Artesanal

Producto a Elaborar: Helado de Sidra

Forma de Preparación: Elaboración en frío

Equipamiento: Fabricadora discontinua horizontal o vertical

Familia de Productos Basso: Base Helado Sidra Felices Fiestas

Fuente: Laboratorios Basso S.A.

Ingredientes:

• Sidra (graduación alcohólica aprox. 5%), 3 litros (4 botellas de 750g)
• Agua, 1 litro
• Base Helado Sidra Felices Fiestas, 1 Kg

Total: 5 kg 

Preparación:

1. A la totalidad de la sidra y el agua, agregarle la Base Helado Sidra Felices Fiestas espolvoreando y mezclando con buena agitación hasta su completa disolución.
2. Dejar reposar el mix durante 30 minutos en heladera.
3. Pasar por la fabricadora de helados.
4. Conservar y servir como el resto de los helados tradicionales.

 Por ser un helado con alcohol, está prohibida la venta a menores de 18 años