Preparado en Polvo a base de mono y diglicéridos de alta calidad y capacidad emulsionable. Para uso en preparados básicos para Helados, Cremas Heladas, Productos Panificables (tapas para empanadas, ta..

Es un emulsionante especialmente formulado que contiene ácidos grasos alto oleico. Su alto contenido en “OMEGA 3” y “FITOESTEROL” lo convierte en el aditivo “FUNCIONAL” de los “HELADOS FUNCIONALES” ta..

Producto diseñado para espesar preparaciones líquidas. Contiene conservantes para prolongar la vida útil del relleno preparado. Vida útil del polvo: 1 año a partir de la fecha de vencimiento. Conserva..