Sabor Pistacho

Sabor Pistacho

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Código: UF118
Disponibilidad: En Stock

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Los preparados SABORIZANTES BASSO en polvo ofrecen al fabricante de helados y al repostero la posibilidad de estandarizar sus proyectos. Presentan un balance de sabor de base natural con un refuerzo sintético. Incluye color y acidez característica. V...

Temperatura de trabajo

En frío

Equipamiento de elaboración

Fabricadora de Helados Artesanales Vertical Fabricadora de Helados Artesanales Horizontal

Producto terminado

Cupcake Cocktail

Tipo de alimentación

Vegana y vegetariana Ovolácteo vegetariana

Opciones Disponibles

Item specifics

  • Indistinto
  • 5 g/Kg Prod. Final
  • Línea Pocket
  • Artesanal
  • Semiindustrial
  • General/ Omnívora

Product Description

Los preparados SABORIZANTES BASSO en polvo ofrecen al fabricante de helados y al repostero la posibilidad de estandarizar sus proyectos. Presentan un balance de sabor de base natural con un refuerzo sintético. Incluye color y acidez característica. Vida útil: un año a partir de su fecha de elaboración. Conservar cerrado en un ambiente seco, fresco y al abrigo de la luz. Dosificación sugerida: 5 g/kg de producto final.
09feb

Receta Crema Helada Pistacho

Usando la Base 50 Artesanal y el Sabor Pistacho Basso...

  • Equipamiento Indistinto
  • Dosis de uso 5 g/Kg Prod. Final
  • Línea/ Escala de trabajo Línea Pocket
  • Línea/ Escala de trabajo Artesanal
  • Línea/ Escala de trabajo Semiindustrial
  • Alimentación General/ Omnívora
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