Color Azul B Líquido
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Código: UF165L
Disponibilidad: En Stock
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Los colorantes son auxiliares de gran utilidad en la elaboración de productos alimenticios. Permiten definir, realzar o corregir las posibles modificaciones o degradaciones del color de los alimentos ocasionadas por alguna parte del proceso de elabor...Temperatura de trabajo
Equipamiento de elaboración
Producto terminado
Tipo de alimentación
Item specifics
- Postres
- Indistinto
- Frio/calor
- Neutro
- 1 g/Kg Prod. Final
- Artesanal
- Semiindustrial
- General/ Omnívora
Product Description
Los colorantes son auxiliares de gran utilidad en la elaboración de productos alimenticios. Permiten definir, realzar o corregir las posibles modificaciones o degradaciones del color de los alimentos ocasionadas por alguna parte del proceso de elaboración. Vida útil: un año a partir de su fecha de elaboración. Conservar cerrado en un ambiente seco, fresco y al abrigo de la luz. Dosificación sugerida: 1 g/kg de producto final.
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- Producto a elaborar Postres
- Equipamiento Indistinto
- Temperatura de trabajo Frio/calor
- Sabor Neutro
- Dosis de uso 1 g/Kg Prod. Final
- Línea/ Escala de trabajo Artesanal
- Línea/ Escala de trabajo Semiindustrial
- Alimentación General/ Omnívora