Mix Helado Sambayón

Mix Helado Sambayón

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Código: UF688
Disponibilidad: En Stock

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Deliciosa base en polvo para las fabricadoras de Helado Fresco y Hogareñas que soporta los cambios de temperatura a la que se somete el helado durante los períodos activos y de descansos diurnos y nocturno de la fabricadora. Incluye sabor, color y es...

Temperatura de trabajo

En frío

Equipamiento de elaboración

Fabricadora de Helados Artesanales Vertical Fabricadora de Helados Artesanales Horizontal

Producto terminado

Cupcake Cocktail

Tipo de alimentación

Vegana y vegetariana Ovolácteo vegetariana

Opciones Disponibles

Item specifics

  • Crema Helada
  • Helado Fresco/ Casero
  • Fab. Helados Frescos
  • Fab. Helado Familiar
  • Frío
  • Sambayón
  • 236 g/Kg Prod. Final
  • Línea Pocket
  • Artesanal
  • General/ Omnívora

Product Description

Deliciosa base en polvo para las fabricadoras de Helado Fresco y Hogareñas que soporta los cambios de temperatura a la que se somete el helado durante los períodos activos y de descansos diurnos y nocturno de la fabricadora. Incluye sabor, color y estabilizantes. Requiere vino Marsala. Vida útil: un año a partir de su fecha de elaboración. Conservar cerrado en un ambiente seco, fresco y al abrigo de la luz. Dosificación sugerida: 236 g/kg de producto final.
  • Producto a elaborar Crema Helada
  • Producto a elaborar Helado Fresco/ Casero
  • Equipamiento Fab. Helados Frescos
  • Equipamiento Fab. Helado Familiar
  • Temperatura de trabajo Frío
  • Sabor Sambayón
  • Dosis de uso 236 g/Kg Prod. Final
  • Línea/ Escala de trabajo Línea Pocket
  • Línea/ Escala de trabajo Artesanal
  • Alimentación General/ Omnívora
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