SuperSambayón
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Código: UF061
Disponibilidad: En Stock
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Mezcla de ingredientes naturales propios del Sambayón Artesanal. Evita el uso de huevo fresco. Polvo pasteurizado y simple de preparar. Consigue un helado de textura cremosa con buena consistencia y sabor clásico. No incluye la parte alcohól...Temperatura de trabajo
Equipamiento de elaboración
Producto terminado
Tipo de alimentación
Item specifics
- Crema Helada
- Helado con Alcohol
- Fab. Discont. y Cont.
- Sambayón
- 130 g/Kg Prod. Final
- Línea Pocket
- Artesanal
- Semiindustrial
- General/ Omnívora
Product Description
Mezcla de ingredientes naturales propios del Sambayón
Artesanal. Evita el uso de huevo fresco. Polvo pasteurizado y simple de
preparar. Consigue un helado de textura cremosa con buena consistencia y sabor clásico. No incluye la parte
alcohólica.
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- Producto a elaborar Crema Helada
- Producto a elaborar Helado con Alcohol
- Equipamiento Fab. Discont. y Cont.
- Sabor Sambayón
- Dosis de uso 130 g/Kg Prod. Final
- Línea/ Escala de trabajo Línea Pocket
- Línea/ Escala de trabajo Artesanal
- Línea/ Escala de trabajo Semiindustrial
- Alimentación General/ Omnívora
