Sabor Dulce de Leche sin azúcar
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Código: UF129B
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Líquido sabor Dulce de Leche sin azúcar, sin lácteos, con todo el sabor al dulce de leche!! Se aplica a cualquier Base Blanca para Helados, Postres, Cremas, etc. Producto de alta concentración. Desarrollado por nuestra empresa especialmente para ser ...Temperatura de trabajo
Equipamiento de elaboración
Producto terminado
Tipo de alimentación
Item specifics
- Helado Vegano
- Helado Soft/ Yogur
- Indistinto
- Dulce de leche
- 10 g/Kg Prod. Final
- Artesanal
- Semiindustrial
- General/ Omnívora
- Plant Based
Product Description
Líquido sabor Dulce de Leche sin azúcar, sin lácteos, con todo el sabor al dulce de leche!! Se aplica a cualquier Base Blanca para Helados, Postres, Cremas, etc. Producto de alta concentración. Desarrollado por nuestra empresa especialmente para ser empleado en la elaboración de GELATO ZERO, Gelato Vegano, Helado Light, Helado Soft, Postres y Palitos con todo el Sabor y Color clásico del Dulce de Leche permitiendo optar por usar o no dulce de leche real. Dosificación sugerida: 10 g/kg de producto final.
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- Producto a elaborar Helado Vegano
- Producto a elaborar Helado Soft/ Yogur
- Equipamiento Indistinto
- Sabor Dulce de leche
- Dosis de uso 10 g/Kg Prod. Final
- Línea/ Escala de trabajo Artesanal
- Línea/ Escala de trabajo Semiindustrial
- Alimentación General/ Omnívora
- Alimentación Plant Based
