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Color Rojo Amaranto Líquido
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Código: UF168
Disponibilidad: En Stock

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Colorante líquido en base a Amaranto. Otorga una tonalidad desde el rojo oscuro, pasando por el fucsia hasta un rosa claro. Combinado con pequeñas cantidades de azul brillante se consiguen diferentes tonalidades de morado, púrpura, violeta y lila. Id...

Temperatura de trabajo

En frío

Equipamiento de elaboración

Fabricadora de Helados Artesanales Vertical Fabricadora de Helados Artesanales Horizontal

Producto terminado

Cupcake Cocktail

Tipo de alimentación

Vegana y vegetariana Ovolácteo vegetariana

Opciones Disponibles

Item specifics

  • Postres
  • Indistinto
  • Frio/calor
  • Neutro
  • 1 g/Kg Prod. Final
  • Artesanal
  • Semiindustrial
  • General/ Omnívora

Product Description

Colorante líquido en base a Amaranto. Otorga una tonalidad desde el rojo oscuro, pasando por el fucsia hasta un rosa claro. Combinado con pequeñas cantidades de azul brillante se consiguen diferentes tonalidades de morado, púrpura, violeta y lila. Ideal para colorear el Pink Velvet Cupcake o reforzar el color de los frutos rojos o frutos del bosque. Vida útil: un año a partir de su fecha de elaboración. Conservar cerrado en un ambiente seco, fresco y al abrigo de la luz. Dosificación sugerida: 1 g/kg de producto final.
  • Producto a elaborar Postres
  • Equipamiento Indistinto
  • Temperatura de trabajo Frio/calor
  • Sabor Neutro
  • Dosis de uso 1 g/Kg Prod. Final
  • Línea/ Escala de trabajo Artesanal
  • Línea/ Escala de trabajo Semiindustrial
  • Alimentación General/ Omnívora