Kit Gelato Zero Vegano Ind 5 Sabores

Kit Gelato Zero Vegano Ind 5 Sabores

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Código: UF389VED
Disponibilidad: En Stock

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Kit para fabricar 4 kg de Helado Dietético Vegano de cada sabor: Coco, Banana, Chocolate, Dulce de leche y Pistacho. Ideal para realizar un ensayo a escala. Incluye la base más los saborizantes y el Sorbigel. Puede elaborarse con leche de almendras o...

Temperatura de trabajo

En frío

Equipamiento de elaboración

Fabricadora de Helados Artesanales Vertical Fabricadora de Helados Artesanales Horizontal

Producto terminado

Cupcake Cocktail

Tipo de alimentación

Vegana y vegetariana Ovolácteo vegetariana

Opciones Disponibles

Item specifics

  • Helado Gelato Zero
  • Helado Gelato Zero Vegano
  • Fab. Discont. y Cont.
  • 80°C
  • 325 g/Kg Prod. Final
  • Artesanal
  • Plant Based

Product Description

Kit para fabricar 4 kg de Helado Dietético Vegano de cada sabor: Coco, Banana, Chocolate, Dulce de leche y Pistacho. Ideal para realizar un ensayo a escala. Incluye la base más los saborizantes y el Sorbigel. Puede elaborarse con leche de almendras o de coco. No contiene derivados de animales. Contiene aspartamo. Vida útil: un año a partir de su fecha de elaboración. Conservar cerrado en un ambiente seco, fresco y al abrigo de la luz. Dosificación sugerida: 325 g/kg de producto final.
  • Producto a elaborar Helado Gelato Zero
  • Producto a elaborar Helado Gelato Zero Vegano
  • Equipamiento Fab. Discont. y Cont.
  • Temperatura de trabajo 80°C
  • Dosis de uso 325 g/Kg Prod. Final
  • Línea/ Escala de trabajo Artesanal
  • Alimentación Plant Based