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Gelato Vegano Chocolate

Polvo para elaborar helado sin derivados de animales. Es una base muy simple para preparar ya que sólo se le agrega agua: 1 kg base + 2 litros de agua. Al ser saborizado no requiere saborizante adicio..

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Gelato Vegano Soft Chocolate

Base en polvo para elaborar helado sin derivados de animales. Sólo se le agrega agua: 1 kg de polvo + 2 litros de agua. Elaboración en FRIO. Se puede utilizar en máquinas soft o de tipo helado fresco ..

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Mousse Helado Chocolate

Con el Estabilizante para Mousse Helado Basso se logra una textura cremosa y suavemente aireada ¡SUPREMO! La forma más fácil de preparar Mousse Helado. Vida útil: 1 año a partir de la fecha de elabora..

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Gelato Zero Art Agua Chocolate

Base en polvo para preparar Helado Dietético y Vegano al agua sin azúcar de mesa y bajo en grasas y por ende reducido en Calorías. Sabor Chocolate. No requiere cacao extra. No contiene derivados de a..

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Gelato Zero Art Chocolate

Base en polvo para preparar Helado Dietético sin azúcar de mesa y bajo en grasas y por ende reducido en Calorías. Incluye sabor y color. Se hidrata con agua. Se obtiene una textura cremosa tan similar..

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Mousse Art Chocolate

Es un preparado en polvo que le permitirá elaborar en forma simple y rápida mousses tipo artesanales con los clásicos "ojitos" del mousse artesanal. También puede utilizarse para decoración o relleno ..

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Premezcla Cupcake Cacao Preto

Versátil base en polvo lista para usar a la que sólo se le agrega, harina leudante, aceite y agua. NO REQUIERE HUEVO FRESCO ya que contiene huevo en polvo pasteurizado, lo que la hace más inoculas a n..

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Sabor Chocolate

Los preparados SABORIZANTES BASSO en polvo ofrecen al fabricante de helados y al repostero la posibilidad de estandarizar sus proyectos. Presentan un balance de sabor de base natural con un refuerzo s..

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Sabor Moka

Saborizante en polvo para aplicar sobre una mezcla de leche, crema, azúcar, leche en polvo e infusión de café. Realza el aroma natural del café. Puede aplicarse tanto en frío como en caliente.Dosifica..

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Salsa Chocolate

Salsa dulce a base de glucosa que tiene la virtud de no congelarse aún a muy bajas temperaturas. Esto le permite ser utilizada como variegato en helados. Es un excelente saborizante-colorante para bat..

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