Formulado especialmente para uso artesanal para elaborar helados, cremas y mousse. Este polvo blanquecino con aroma ligeramente lácteo y sabor neutro está compuesto por una mezcla de aceites vegetales..

MIRAR LA PESTAÑA DESCARGAS  Encontrarás un resumen de los productos Basso donde figuran: > Tipo de insumo> Familia de productos:- Heladería- Repostería- Gastronomía> Código Bas..

Preparado en Polvo a base de mono y diglicéridos de alta calidad y capacidad emulsionable. Para uso en preparados básicos para Helados, Cremas Heladas, Productos Panificables (tapas para empanadas, ta..

Nueva nota Chantilly para conquistar más paladares. El SABORIZANTE CHANTILLY BASSO permite reforzar o sustituir el sabor natural de tus preparaciones y estandarizar tus proyectos para asegurar el mism..

Nueva nota Vainilla para conquistar más paladares. El SABORIZANTE VAINILLA BASSO permite reforzar o sustituir el sabor natural de tus preparaciones y estandarizar tus proyectos para asegurar el mismo ..

Es un preparado en polvo de base natural desarrollado con Materias Primas Nacionales e Importadas que le permitirá elaborar en forma simple y rápida crema para decoración o relleno de tortas y postres..

Base saborizada para elaborar mousse dietético sin azúcar. Contiene fibra y la mousse obtenida brinda gran saciedad. Es fácil de preparar y no necesita cocción. Contiene aspartamo. Vida útil: un año a..

Base neutra para elaborar mousse dietético sin azúcar. Contiene fibra y la mousse obtenida brinda gran saciedad. Es fácil de preparar y no necesita cocción. Se puede combinar con Saborizantes Basso. C..

Versátil base en polvo lista para usar a la que sólo se le agrega, harina leudante, aceite y agua. NO REQUIERE HUEVO FRESCO ya que contiene huevo en polvo pasteurizado, lo que la hace más inoculas a n..

Versátil base en polvo lista para usar a la que sólo se le agrega, harina leudante, aceite y agua. NO REQUIERE HUEVO FRESCO ya que contiene huevo en polvo pasteurizado, lo que la hace más inoculas a n..

Versátil base en polvo lista para usar a la que sólo se le agrega, harina leudante, aceite y agua. NO REQUIERE HUEVO FRESCO ya que contiene huevo en polvo pasteurizado, lo que la hace más inoculas a n..

Versátil base en polvo lista para usar a la que sólo se le agrega, harina leudante, aceite y agua. NO REQUIERE HUEVO FRESCO ya que contiene huevo en polvo pasteurizado, lo que la hace más inocula..

Excelente opción para elaborar Merengue tipo Italiano de manera casi instantantánea con agua fría. Ideal para Repostería Ligera independizando la elaboración de la destreza del operador. Conservar el ..

El SABORIZANTE ALMENDRA BASSO permite reforzar o sustituir el sabor natural de tus preparaciones y estandarizar tus proyectos para asegurar el mismo sabor en cada partida elaborada. No incluye color. ..

El SABORIZANTE AMERICANA BASSO permite reforzar o sustituir el sabor natural de tus preparaciones y estandarizar tus proyectos para asegurar el mismo sabor en cada partida elaborada. No incluye color...

Nueva nota Americana para conquistar más paladares. El SABORIZANTE AMERICANA BASSO permite reforzar o sustituir el sabor natural de tus preparaciones y estandarizar tus proyectos para asegurar el mism..

El SABORIZANTE ANANÁ BASSO permite reforzar o sustituir el sabor natural de tus preparaciones y estandarizar tus proyectos para asegurar el mismo sabor en cada partida elaborada. No aporta color y aci..

El SABORIZANTE AVELLANA BASSO permite reforzar o sustituir el sabor natural de tus preparaciones y estandarizar tus proyectos para asegurar el mismo sabor en cada partida elaborada. Aporta color carac..

El SABORIZANTE BANANA BASSO permite reforzar o sustituir el sabor natural de tus preparaciones y estandarizar tus proyectos para asegurar el mismo sabor en cada partida elaborada. No incluye color. La..

El SABORIZANTE BANANITA D BASSO en polvo permite reforzar o sustituir el sabor natural de tus preparaciones y estandarizar tus proyectos para asegurar el mismo sabor en cada partida elaborada. Aporta ..

El SABORIZANTE CEREZA BASSO permite reforzar o sustituir el sabor natural de tus preparaciones y estandarizar tus proyectos para asegurar el mismo sabor en cada partida elaborada. Aporta color y acide..

El SABORIZANTE CHOCOLATE BASSO permite reforzar el sabor a chocolate en preparaciones con cacao y estandarizar tus proyectos para asegurar el mismo sabor en cada partida elaborada. No sustituye el cac..

El SABORIZANTE CHOCOLATE ALFA BASSO permite reforzar el sabor a chocolate en preparaciones con cacao y estandarizar tus proyectos para asegurar el mismo sabor en cada partida elaborada. No sustituye e..

El SABORIZANTE CHOCOLATE AMARGO BASSO permite reforzar el sabor a chocolate en preparaciones con cacao y estandarizar tus proyectos para asegurar el mismo sabor en cada partida elaborada. No sustituye..

El SABORIZANTE CHOCOLATE AMARGO S BASSO permite reforzar el sabor a chocolate en preparaciones con cacao y estandarizar tus proyectos para asegurar el mismo sabor en cada partida elaborada. No sustitu..