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Premezcla Cupcake Cacao Preto
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Premezcla Cupcake Cacao Preto

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Código: UFM010
Disponibilidad: En Stock

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Versátil base en polvo lista para usar a la que sólo se le agrega, harina leudante, aceite y agua. NO REQUIERE HUEVO FRESCO ya que contiene huevo en polvo pasteurizado, lo que la hace más inoculas a nivel de seguridad alimentaria. Permite estandariza...

Temperatura de trabajo

En frío

Equipamiento de elaboración

Fabricadora de Helados Artesanales Vertical Fabricadora de Helados Artesanales Horizontal

Producto terminado

Cupcake Cocktail

Tipo de alimentación

Vegana y vegetariana Ovolácteo vegetariana

Opciones Disponibles

Item specifics

  • Cupcakes
  • Batidora
  • Cacao Preto
  • 300 g/Kg Prod. Final
  • Artesanal
  • General/ Omnívora

Product Description

Versátil base en polvo lista para usar a la que sólo se le agrega, harina leudante, aceite y agua. NO REQUIERE HUEVO FRESCO ya que contiene huevo en polvo pasteurizado, lo que la hace más inoculas a nivel de seguridad alimentaria. Permite estandarizar las producciones de cupcakes, muffins, etc. Intenso color marrón oscuro (casi negro) y sabor a chocolate amargo. Vida útil: 1 año a partir de la fecha de elaboración. Conservación: conservar cerrado en su envase original en un lugar fresco, seco y al abrigo de la luz. Dosificación sugerida: 300 g/kg de producto final.
  • Producto a elaborar Cupcakes
  • Equipamiento Batidora
  • Sabor Cacao Preto
  • Dosis de uso 300 g/Kg Prod. Final
  • Línea/ Escala de trabajo Artesanal
  • Alimentación General/ Omnívora
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