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Mousse Art Chocolate
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Código: UF320
Disponibilidad: En Stock

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Es un preparado en polvo que le permitirá elaborar en forma simple y rápida mousses tipo artesanales con los clásicos "ojitos" del mousse artesanal. También puede utilizarse para decoración o relleno de tortas y postres. Incluye la dulzura y sabor. ...

Temperatura de trabajo

En frío

Equipamiento de elaboración

Fabricadora de Helados Artesanales Vertical Fabricadora de Helados Artesanales Horizontal

Producto terminado

Cupcake Cocktail

Tipo de alimentación

Vegana y vegetariana Ovolácteo vegetariana

Opciones Disponibles

Item specifics

  • Mousse y Mousse Diet
  • Batidora
  • Frío
  • Chocolate
  • 333 g/Kg Prod. Final
  • Línea Pocket
  • Artesanal
  • General/ Omnívora

Product Description

Es un preparado en polvo que le permitirá elaborar en forma simple y rápida mousses tipo artesanales con los clásicos "ojitos" del mousse artesanal. También puede utilizarse para decoración o relleno de tortas y postres. Incluye la dulzura y sabor. Vida útil: un año a partir de su fecha de elaboración. Conservar cerrado en un ambiente seco, fresco y al abrigo de la luz. Dosificación sugerida: 333 g/kg de producto final.
  • Producto a elaborar Mousse y Mousse Diet
  • Equipamiento Batidora
  • Temperatura de trabajo Frío
  • Sabor Chocolate
  • Dosis de uso 333 g/Kg Prod. Final
  • Línea/ Escala de trabajo Línea Pocket
  • Línea/ Escala de trabajo Artesanal
  • Alimentación General/ Omnívora
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